Муниципальное бюджетное
|
185014 Республика Карелия
|
В МДОУ «Детский сад № 10» «Домисолька» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов.
Режим питания воспитанников с 10,5-ти часовым пребывание включает:
Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад № 10» под руководством опытного шеф-повара с использованием щадящих технологий (варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару).
Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием – картофелечисткой, кухонной универсальной машиной, протирочной машиной, электросковородой, электрокотлом, электрокипятильником, жарочным шкафом, электроплитами, слайсером, холодильным и морозильным оборудованием, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.
Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются младшими воспитателями.
Охрана здоровья воспитанников включает в себя:
Учреждение создает условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе обеспечивает:
Детский сад оборудован:
1. Медицинским блоком, включающим в себя - медицинский кабинет, процедурный кабинет, изолятор № 1, изолятор № 2.
2. Прачечной, оснащённой современным технологическим оборудованием для стирки, сушки и глаженья белья.
Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
Наименование поставщика |
Вид поставляемого продукта |
ООО "МЕГА" |
Кондитерские изделия, консервы, сыр, сок |
ООО "СТАРК" |
Яйцо |
ООО "Овощфрукторг" |
Растительное масло |
ООО "Сеппо" |
Печень, мясо, птица |
ООО "Славмо" |
Молоко, кефир, масло сливочное, сметана, творог |
ООО "ХИТ" |
Хлеб |
ООО "МЕГА" |
Рыба |
ООО "МЕГА" | Бакалея |
ООО "Овощ фруктторг" |
Овощи, фрукты, сухофрукты |
Вопросы по организации питания можно направлять по электронной почте: domisolka-10@yandex.ru